北海道宗谷産の「浜ゆで毛がに」を2杯ご提供いただきましたので口コミレビューをご紹介。
北海道から全国へ魚介類を販売している「北海道ぎょれん」さんは、北海道旅行に出かけた際に「新千歳空港」で見かけたお店で、人気店とのこと。
今回は、そんな「北海道ぎょれん」さんの人気商品となる、800g程度と550g程度の「浜ゆで毛がに」を合計2杯を送っていただきましたのでご紹介。
北海道宗谷産のカニは、大きくて身もたっぷりと入った「毛がに」ということで、食べてみるのが楽しみです！
そんな私がどう感じるのか？正直にお伝えします。
北海道ぎょれん「浜ゆで毛がに」開封の儀
まずは届いたところから紹介していきます。
商品の発送は数日以内に届けてくれるということで、結構迅速。
佐川急便の冷凍便で届きましたが、北海道から全国へ、まずは送料無料で送っているところがポイントかもしれません。
開封してみた蟹の写真です。
生臭さなども一切なく、気持ちの良い開封となりました。
中に入っていたのは、大きさの違う「浜ゆで毛がに」２杯と、北海道ぎょれんの簡単なご案内。
蟹スプーンも一本ついていました！
こちらは800g程度の「浜ゆで毛がに（ボイル冷凍）」です。
思っていたよりも大きい感じ。
横幅は脚まで含むと20cmくらいありますね。
多く流通している一般的なサイズの蟹は400gということですから、北海道宗谷産の「浜ゆで毛がに」800gが如何に大きいかは理解できます。
栄養成分表示はこちら。
商品の詳細は、こちらを参考にどうぞ。
冷凍状態からわかりますが、結構見がぎっしりと詰まっている感じがします。
太い脚＝身の量が多いわけですから、ここは重要ですよね。
某ネットショッピングサイトで注文した蟹は、足が１〜２cmくらいしかなくて、出汁にするくらいしか使い道がないものでしたから・・・逆の意味で本当に驚きました。
ちなみに“水揚当日”に茹で上げ、旨味を逃さないように急速冷凍した毛がにということで鮮度もいいみたい。
漁期の早い時期に漁獲した毛がには、「身入りがよい」、「ミソが濃厚」だと浜では言われているということですから、今の時期はおいしいということ。
ボイル冷凍毛がには「冷蔵庫でゆっくりと解凍してそのまま食べる」のが一般的ということですが、ひと手間かけると更においしくなるみたいですね。
北海道ぎょれん「浜ゆで毛がに」の口コミ
では、道ぎょれん「浜ゆで毛がに」を食べていきます！
料理が得意な先輩の家に伺いまして、そのまま茹で上げてもらうような形で食べさせてもらうことに。
2杯もあると、3人家族では食べきれないと思ったのですが・・・正解でしたw
こちらが茹で上がった「浜ゆで毛がに」です。
大きい・・・思っていたよりも大きな印象。
800g程度と550g程度の「浜ゆで毛がに」ということで、どれくらい差があるのか？と思ったのですが、比べてみると結構あります。
特に脚の太さが違いますので、食べ応えで考えたら800g程度の「浜ゆで毛がに」を選ぶと良いかもしれません。
脚には切れ目を入れておいて、食べやすい状態にしていきながら準備・・・
茹で上がった状態の「浜ゆで毛がに」ですが、特に味付けもしていないのに絶品。
カニを食べてるという満足感がすごいのです。
そんなにカニが好きじゃないといっていたメンバーも「これが本物のカニなんだね！」と絶賛。
お店じゃなく、自宅でこの味を味わえることが贅沢の極みです。
胴体の部分には蟹味噌もたっぷり。
脚先に詰まっていたような身は胴体に乗せるようにして食べやすくしておいたのですが、これが評判がよかったです。
下手な味付けは一切していない、直球勝負な食べ方でしたが・・・大満足でございました。
800g程度は「脚まで太い毛がに」という印象なので、大人２人で「たっぷりと食べたい方」におすすめで、550g程度は「味わいを楽しみたい方」におすすめという印象です。
まとめ
最高のカニを自宅で味わいたい。
そんな貴方に、北海道ぎょれん「浜ゆで毛がに」はめっちゃくちゃおすすめです。
詳細は公式サイトをお確かめください。
実は過去に、別の某ショッピングサイトにて冷凍蟹を注文したことがあったのですが、正直言ってガッカリとした経験がありまして・・それ以来、目で見たものしか蟹は買わなくなっていました。