静岡県産かつお節出汁入りの「ねこんぶだし」。僕は、この出汁に惚れました。惚れ込みました。
スプーン1杯の「ねこんぶだし」に、卵を一つ。
ちょこっと、かき混ぜて電子レンジで温めただけで・・・驚くほどの「美味しい卵焼き」が出来上がったからです。
内容量500mlで価格は935円(税込)と、お値打ち価格なのもありがたい。
そんな静岡県産かつお節出汁入りの「ねこんぶだし」をレビュー募集プログラムにて当選させていただきましたので、口コミを紹介したいと思いますが・・・僕はリピーター確定です。
焼津港で水揚げされる「かつお」と北海道日高産「根昆布」が美味しさの秘訣！
というわけで、届いた岡県産かつお節出汁入りの「ねこんぶだし」を紹介していきます。
食のテーマパークとして静岡・伊豆の採れたて新鮮食材が集まる「伊豆・村の駅」にて店頭販売されている「ねこんぶだし」は、実店舗でも大人気。
リピーター続出の旨さとしてサイトでも紹介されています。
そんな「ねこんぶだし」が通信販売で、購入が出来るのです。
旨味を追求し、静岡県は焼津港で水揚げされる「かつお」を使用した、荒本節を絶妙ブレンド。
燻製の甘い香りが漂う「かつおだし」を抽出して使用しています。
そして、北海道日高産の根昆布を使用。
栄養価はもちろんのこと、旨味が豊富な根昆布は、味わいに深みを出してくれます。
原材料などは上の写真を参考にしてみてください。
使用方法としては、上記のように紹介されていました。
チャーハンに入れたら・・・めちゃめちゃ美味しくなるだろうなぁーと素直に感じます。
ねこんぶだしの蓋を開封すると、なんともいえない出汁の風味豊かな香りが広がります。
スプーンの上にのせて撮影。どんな味わいだろう？と指につけて舐めてみると・・・濃厚すぎて辛いけど、旨味がすごい！
塩分濃いめだけど、これを卵焼きに使ったらどうなるか・・・と、卵を一つ割ってレンジでチンしたものが、最初に紹介した卵焼きです。
たったこれだけの出汁で、しっかりめの味わいになっていましたから、結構な旨味成分。
ご使用方法一番下に、昆布茶が書かれていたので試してみると、これまた激ウマ。
夜のちょっとした楽しみにもなりました。
料理の美味しさをランクアップ
記事冒頭に紹介したのは、撮影のために出してみたスプーン1杯分の「ねこんぶだし」が、勿体なかったから作った卵焼きでしたが、他にも様々な料理に使えます。
- チャーハン
- パスタ
- 鍋
- だし巻き卵
- お味噌汁
- 浅漬け
- 炊き込みご飯
- 野菜炒め
- 卵かけご飯
- そうめん
- うどん
- そば
・・・・など、公式サイトに紹介されているだけでも、結構なバリエーション。
という事で、その日の晩御飯には、「ねこんぶだし」を使って「だし巻き卵」！
いつもの味とぜんぜん違うことに驚きました。美味しい。
翌日は「にゅうめん」に「ねこんぶだし」をいれていただきましたが・・・これまた美味。
そうめんの隠し味として使っても、超美味しかったので、ぜひコチラも試してみてください。
味はもちろんのこと、栄養のバランスにも優れた調味料。
静岡県産かつお節出汁入りの「ねこんぶだし」は試し価値アリです！
なお、商品価格の他に送料が別途必要となりますが、お住まいの地域によって価格が異なってくるということなので、詳細については公式サイトをチェックしてみてください。
