- 美味しいオリーブオイルを探している
- バリアーニオリーブオイルが美味しいか知りたいと思っている
- バリアーニオリーブオイルで、レギュラーかグリーンを迷っている
こんなことを思っている人に向けて、「バリアーニ エキストラバージン オリーブオイル」のレギュラーとグリーンを試してみた感想を紹介します。
さて、結論から申しますとオリーブオイルの味わいとしては「どちらも間違いなし」でした！
使用する料理によって味を変化させたくなってしまうので、甲乙つけがたいのです。
グリーンオイルのほうが独特の香りと辛みが強いので、オリーブオイルに慣れている人には好まれるかもしれません。
万能なのはレギュラーといった感じ。子供はレギュラーのほうがフルーティーな感じがして好みのようです。
というわけで、バリアーニ・スエルテアルタの日本総代理店である「日本ホールフーズ株式会社」様が販売する、「バリアーニ エキストラバージン オリーブオイル」の口コミを紹介していきます。
目次
バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルが届きました
では、バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルの詳細を少々。
お届けいただいた際のパッケージはギフト用になっていました。
開封してみると、なんだか高級感のある雰囲気！！！この感じ好きです。
こちらがバリアーニ エキストラバージン オリーブオイルのレギュラーとグリーンです。レギュラーが白いほうですね。
バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルレギュラー
バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルレギュラーがコチラです。
なんでしょう。この高級感。
今回送っていただいたオリーブオイルは、2018年秋産。
製造から一年以上経過していても、圧倒的な風味を感じます。
賞味期限は2年間ということです。
今回紹介している物は500mlのもの。
オリーブ果実は、ミッション種、マンザニロ種、完熟前のブラックオリーブ。
栄養成分表示などはこちらを参考にどうぞ。
開封後も密閉性が高いキャップとなっており、酸化を防いでくれます。
色合いはトパーズ色。
キッチンの調理用油のレギュラー選手としてなんにでも使えます。
バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルグリーン
こちらは、バリアーニ エキストラバージン オリーブオイル【グリーン】のボトルです。
こちらも製造は2018年秋産。
レギュラーとは少し違う、辛味と濃厚なうまみを感じられます。
オリーブ果実は、ミッション種、マンザニロ種、完熟前のグリーンオリーブです。
そして栄養成分表示です。
色あい黄金を帯びた緑色。
香りがレギュラーに比べて強いのが印象的。
オリーブオイルに慣れている人であれば良いと思いますが、苦みもしっかりと感じる味わいになっています。
でも、慣れてくると…レギュラーよりも「贅沢な味わい」に感じるようになっていくのです。
バリアーニオリーブオイルのレシピ
食パンにオリーブオイルと塩
まずはシンプルに食パンにオリーブオイルと塩。
美味しいオリーブオイルがあれば、これだけでメッチャ美味しいレシピになってしまうんですよね。
個人的にはレギュラーがあうと思いますが、風味を感じたいときにはグリーンでもいいかも。
食パンに大葉と塩とオリーブオイル
大葉を電子レンジで600wで3分チンして加熱。
ドライ大葉が出来上がったら焼き上がった食パンに、バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルレギュラーと塩をかけたら完成です。
オリーブオイルが美味しいからでしょうけど、めっちゃ旨い。
こんな朝ごはんが出てきたら…、個人的には朝が楽しみで仕方がない！
アレンジレシピとして、さらにその上から「小エビ」をチラしてみたら…、オードブルのようになりました。
美味しすぎやろ。
食パンにキウイと蜂蜜
続いてやってみたのが、食パンにキウイと蜂蜜。オリーブオイルはレギュラーです。
なんだこれは・・・と正直言って思ってしまったんですが、酸っぱさと塩分、蜂蜜の甘さが絶妙でこれまた絶品。
こんなレシピがあるんですねぇ・・・と感動ですが、オリーブオイルの香りと旨さがないと成立しないものですね。
ヨーグルトと蜂蜜とオリーブオイル
バリアーニグリーンをプレーンヨーグルトにいれてみたら、これまた美味しかった。
蜂蜜を追加でいれてあげると、苦みも甘さも引き立って更に旨い。
納豆にオリーブオイル
続いて、納豆にバリアーニ オリーブオイルをいれるだけのレシピです。
無類の納豆好きである自分からすると「オリーブオイル」をいれるなんて邪道だ！と思っていたんですが…、めちゃくちゃ美味いです。
レギュラーよりもグリーンのほうがオススメで、出汁の味わいを引き立ててくれました。
あとからオリーブオイルの絡みがやってくる。普通に食べるよりもからみもあって塩分を感じるのか美味しいんですよね。
にんにくのアヒージョ
レギュラーを使っての「にんにくのアヒージョ」は絶品。
普段使っているオリーブオイルだと、途中でくどくなって来たりするんですが、バリアーニオリーブオイルなら、そんなくどさはまったくありません。
お好み焼きにオリーブオイル
レギュラーを「お好み焼き」の上からかけてみただけなんですが…
めっちゃ美味しい。いやびっくり。
焼く際の油としてオリーブオイルを使うという人は多いみたいですが、上からかけても美味しかった。
オリーブオイルの使いみち
なお、本物のオリーブオイルは食べる・飲むだけではありません。
お風呂上がりの肌につける。
そして、傷んだ髪や爪のお手入れにも最適とのこと。
贅沢すぎて一度しか試してないんですけど、たしかにめっちゃ潤います。
まとめと極上オリーブオイルの定義
バリアーニ エキストラバージン オリーブオイルが定義する、極上オリーブオイルの定義がこちらです。
バリアーニ エキストラバージン オリーブオイル。
こだわりが…半端ないです。
今回紹介した口コミが気になった方は、ぜひ2種類試していただいて、その味わいを感じてみてください。
今後もツイッターなどでレシピ等を投稿していきますが、めちゃくちゃオススメのオリーブオイルになりました！
詳細は公式サイトよりお確かめください。
なお、個人的にめちゃくちゃ気に入っているオリーブオイル「スエルテアルタ」の口コミも以下の記事でまとめています。
ぜひチェックしてみてください。
